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中國(guó)制造業(yè)局勢(shì)緊張 食品機(jī)械企業(yè)路在何方
 
         眾所周知,中國(guó)是制造業(yè)大國(guó),長(zhǎng)期以來(lái)相對(duì)廉價(jià)的人工成本在中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中起到至關(guān)重要的作用。但如今,人口優(yōu)勢(shì)不那么明顯,中國(guó)制造業(yè)正面臨轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)刻。為此,“中國(guó)制造2025”、“工業(yè)4.0”等國(guó)家戰(zhàn)略布局相繼出臺(tái),為我國(guó)制造業(yè)打了一劑強(qiáng)心劑。食品機(jī)械作為中國(guó)制造業(yè)的一支中堅(jiān)力量,必然緊跟時(shí)代發(fā)展步伐,依靠技術(shù)力量提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

 

 

    麥肯錫公司今年6月發(fā)布的《中國(guó)的選擇:抓住5萬(wàn)億美元的生產(chǎn)力機(jī)遇》報(bào)告援引的數(shù)據(jù)顯示,2004年到2014年這十年間,中國(guó)的勞動(dòng)力成本增加了2.5倍。與此同時(shí),中國(guó)制造業(yè)又大部分是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),依舊停留在工業(yè)2.0的時(shí)代,智能化、自動(dòng)化程度低。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)的機(jī)器人使用率非常低,僅僅是世界平均水平的一半,不及美國(guó)的四分之一。而在最擅長(zhǎng)使用機(jī)器人的韓國(guó),其使用率竟是中國(guó)的13倍。其中就食品加工業(yè)比較,中國(guó)機(jī)器人使用率為4%,美國(guó)為33%,不及其八分之一。

    由此可見(jiàn),要想減少由于勞動(dòng)力成本上升帶來(lái)的發(fā)展瓶頸,必須大刀闊斧的開(kāi)展制造業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級(jí),推動(dòng)“機(jī)器人換人”工作的進(jìn)行。機(jī)器人換人的首要工作,最根本的是人才和技術(shù),投入人力財(cái)力到研發(fā)上來(lái)。近些年,我國(guó)較發(fā)達(dá)省市的企業(yè)已逐步意識(shí)到研發(fā)的重要性,但推進(jìn)并不容易。對(duì)很多企業(yè)來(lái)說(shuō),要搞好研發(fā)需要持續(xù)不斷的資金投入。很多時(shí)候,去了大量的研發(fā)資金也不見(jiàn)得會(huì)得到多少利潤(rùn),而大部分企業(yè)并不愿意冒險(xiǎn)進(jìn)行大規(guī)模研發(fā)創(chuàng)新。

    為此,國(guó)家提出“中國(guó)制造2025”、“工業(yè)4.0”等戰(zhàn)略目標(biāo),支持和勵(lì)制造業(yè)機(jī)械化、自動(dòng)化、智能化發(fā)展,推動(dòng)我國(guó)向制造業(yè)強(qiáng)國(guó)邁進(jìn)。我國(guó)2015年頒布的《中國(guó)制造2025》明確將工業(yè)機(jī)器人列入大力推動(dòng)突破發(fā)展十大重點(diǎn)領(lǐng)域之一,根據(jù)《工信部關(guān)于推進(jìn)工業(yè)機(jī)器人產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》,到2020年,我國(guó)要建立完善的智能制造裝備產(chǎn)業(yè)體系,產(chǎn)業(yè)銷(xiāo)售收入超過(guò)3萬(wàn)億元,實(shí)現(xiàn)裝備的智能化及制造過(guò)程的自動(dòng)化。

    食品機(jī)械企業(yè)感受到了制造業(yè)發(fā)展危機(jī),正逐漸向加緊智能化發(fā)展步伐。據(jù)了解,我國(guó)食品機(jī)械企業(yè)數(shù)量多、規(guī)模小而散,專業(yè)化程度不高,市場(chǎng)集中程度偏低,自動(dòng)化生產(chǎn)發(fā)展仍需靠普麗盛、新美星、奧瑞金、廊坊百冠、樂(lè)惠等行業(yè)領(lǐng)頭企業(yè)帶動(dòng)。

    “物競(jìng)天擇勢(shì)必至,不優(yōu)則劣兮不興則亡。”在中華幾千年的發(fā)展歷史中,“物盡天擇,適者生存”的自然法則表現(xiàn)的淋漓盡致。換言之,當(dāng)下激烈的制造業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)大環(huán)境下,不積極尋求突破和進(jìn)步,必然會(huì)被后來(lái)者居上。中國(guó)食品機(jī)械企業(yè)應(yīng)該借助“工業(yè)4.0”發(fā)展浪潮,加大資金投入到研發(fā),提速“機(jī)器人換人”,才能擺脫目前我國(guó)制造業(yè)勞動(dòng)成本高、效率低的窘境,順勢(shì)崛起、不斷發(fā)展。

 
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